墨鱼猪肚汤是广东省传统的名菜，属于粤菜系。
墨鱼连骨一只，猪肚半个，光杏仁10克。
调料
生姜三片，精盐少许。
①墨鱼原只洗净，猪肚洗净，杏仁洗净。
②把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料，中火40分钟，下盐调味即可。
