柠檬饼

材料

做法

1.将烤箱预热至175C。準备9*13规格的烤盘，并在底部抹油。

2.取一中碗，将250克麵粉与细砂糖混合拌匀，加入融好的牛油，揉匀。按入準备好的烤盘底部，铺平。

3.放入烤箱15分钟，烤至金黄。

4.将蛋打入大碗中，充分打稀。加入白糖、焙粉、30克麵粉，混合均匀。最后加入柠檬汁，搅拌均匀。倒在已烤过的麵皮之上，再次放入烤箱。

5.30分钟后出炉。完全冷却后切块食用。